Diament Etiopii to 100% arabica, mieszanka arabik z Etiopii, Tanzanii oraz Papui i Nowej Gwinei.
Diament Etiopii
Większość kawy na Papua Nowa Gwinea jest produkowana przez małe farmy. Plantatorzy nie używają pestycydów, a jako nawóz stosują ścięte gałęzie i liście kawowca. Owoce kawowca są zbierane ręcznie i są suszone na słońcu.
Etiopia Sidamo – arabika z tego regionu posiada delikatne body oraz nuty smakowe owoców, czekolady i cytryn.
Tanzańskie plantacje kawy rodzą jedne z najlepszych owoców środkowo-wschodniej Afryki. Charakteryzują się umiarkowaną, wyczuwalną kwasowością i złożonym aromatem.
Zielona kawa jest moczona i poddawana naturalnej fermentacji. Następnie jest suszona na słońcu przez 10 dni. Po tym czasie kawa trafia do magazynów na około 6-10 tygodni, aby nabrać odpowiednich właściwości.
Mix tych trzech bardzo różnych arabik daje pełen wachlarz smaków i aromatów. Jest to kawa wytrawna o wyczuwalnych rysach kwiatowych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.